1. Ovqatlanadigan yog' filtr qog'ozining qo'llanilish xususiyatlari:
• Yuqori haroratga chidamliligi. Uni 200 daraja yog'da 15 kundan ortiq vaqt davomida namlash mumkin.
• Yuqori o'rtacha bo'shliq fraksiyasiga ega. O'rtacha bo'shliq 10 mikrondan ortiq bo'lgan zarrachali aralashmalar. Qovurilgan yog'ni tiniq va shaffof qiladi hamda yog'dagi suspenziyalangan moddalarni filtrlash maqsadiga erishadi.
• U ajoyib havo o'tkazuvchanligiga ega, bu yuqori yopishqoqlikka ega yog' materialining muammosiz o'tishiga imkon beradi va filtrlash tezligi tez.
• Yuqori quruq va ho'l mustahkamlik: portlash kuchi 300KPa ga yetganda, bo'ylama va ko'ndalang cho'zilish kuchi mos ravishda 90N va 75N ni tashkil qiladi.
2. Ovqatlanadigan yog' filtr qog'ozining qo'llanilish afzalliklari:
• Qovurilgan yog'dagi aflatoksin kabi kanserogen moddalarni samarali ravishda yo'q qila oladi.
• Qovurilgan yog'dagi hidlarni yo'qotishi mumkin.
• Qovurilgan yog'da suspenziya qilingan qumdagi erkin yog 'kislotalari, peroksidlar, yuqori molekulyar polimerlar va zarrachali aralashmalarni olib tashlashi mumkin.
• Bu qovurilgan yog'ning rangini samarali ravishda yaxshilaydi va uni salat yog'ining kristalli tiniq rangiga erishishga imkon beradi.
• Bu qovurish yog'ining oksidlanishi va achchiqlanish reaksiyasining oldini oladi, qovurish yog'ining sifatini yaxshilaydi, qovurilgan ovqatning gigienik sifatini yaxshilaydi va qovurilgan ovqatning saqlash muddatini uzaytiradi.
• Oziq-ovqat gigienasi qoidalariga rioya qilish sharti bilan qovurish yog'idan to'liq foydalanish mumkin, bu esa korxonalarga yaxshiroq iqtisodiy foyda keltiradi. Ushbu mahsulot turli xil qovurish yog'i filtrlarida keng qo'llaniladi.
Laboratoriya ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, qutulish mumkin bo'lgan yog' filtr qog'ozidan foydalanish qovurish yog'ining kislota qiymatining oshishini oldini olishda muhim rol o'ynaydi va qovurish muhitini yaxshilash, mahsulot sifatini yaxshilash va mahsulotning saqlash muddatini uzaytirishda katta ahamiyatga ega.